Otro de los usos que podemos dar al CMC, y que nos va a sacar de más de un apuro, es realizar pasta de goma casera.
La pasta de goma es indispensable para hacer flores, tiene mucha elasticidad y seca más rápido. Por ello es recomendable para hacer partes muy finas y onduladas como los pétalos de las flores.
Podemos hacerla rápidamente, puesto que sólo hay que mezclar un poco de CMC con fondant y amasar bien para obtener una masa homogénea.
Podemos hacer pasta de goma mezclando 750 gr de fondant de azúcar y 1 cucharada sopera de CMC, una vez mezclado tenéis que dejar reposar la mezcla 12 horas aproximadamente para quede perfecta, lista para modelar.
Pasta de goma casera
Ingredientes:
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